日本酒

入手困難！ここでしか飲めない日本酒

田酒（青森）
新政（秋田）
十四代（山形）
飛露喜（福島）
而今（三重）
鍋島（佐賀）

人気日本酒

黒龍（福井）
赤武（岩手）
写楽（福島）
風の森（奈良）
寒菊（千葉）
磯自慢（静岡）
陸奥八仙（青森）
一白水成（秋田）
くどき上手（山形）
東洋美人（山口）
楽器正宗（福島）
みむろ杉（奈良）
伯楽星（宮城）
おおみね（山口）
鳳凰美田（栃木）
天美（山口）
あたごのまつ（宮城）
鶴齢（新潟）
無想（新潟）
七賢（山梨）
宮泉（福島）
花泉（福島）
播州一献（兵庫）
手取川（石川）

日本酒に力を入れる理由

居酒屋美々では、料理と同じくらい日本酒選びを大切にしています。全国各地の酒蔵から、味・知名度・希少性のバランスを見ながら厳選した銘柄を取り揃えています。入手困難な日本酒や、限られた時期しか味わえない季節酒など、その時に「飲む価値のある一本」を中心に構成。海鮮料理をはじめ、焼き物や韓国料理とも合わせやすく、どんなお客様でも自然に楽しめる日本酒ラインナップを意識しています。

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週替わりだからこそ出会える、日本酒の楽しみ

美々の日本酒は、定番だけで終わりません。おすすめ銘柄は週ごとに入れ替えを行い、その時期に最も状態の良い日本酒をご提供しています。同じ銘柄でも、季節やロットによって表情が変わるのが日本酒の魅力。だからこそ、「今この一杯」を楽しんでいただきたいと考えています。何度ご来店いただいても新しい出会いがあり、日本酒好きの方にも飽きさせない工夫をしています。

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日本酒初心者でも選びやすい一杯を

日本酒は難しい、分からない。そんな印象を持つ方にも、気軽に楽しんでいただけるのが美々の日本酒です。甘口・辛口・フルーティーなど、味わいの幅を持たせた構成にしているため、「飲みやすいものがいい」「料理に合わせたい」といったご要望にも柔軟に対応できます。スタッフも日本酒選びをお手伝いしますので、遠慮なくお声がけください。日本酒を身近に感じてもらえる空間づくりを大切にしています。

飲み比べで広がる、日本酒の世界

人気銘柄の中から3種類を選べる飲み比べセットもご用意しています。少量ずつ味わうことで、日本酒の違いや好みが分かりやすく、「次はこれを飲みたい」という発見につながります。限定酒が並ぶ時期には、飲み比べならではの楽しみ方も可能。単品でじっくり楽しむも良し、飲み比べで幅広く味わうも良し。お客様それぞれのスタイルで、日本酒を楽しんでいただけます。