カテゴリー別アーカイブ: 日記

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本日は、大人気の「串盛り｣をご紹介します！
ぶた串、鳥のねぎま、骨無し手羽先、レバー、野菜、全て北海道産になってます！寒い冬を越したお肉は強い火力で焼く事で旨味がでてジューシーです！もちろん単品でのご注文もお待ちしてます！

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いよいよGW始まりますね！函館に来られる方に桜の情報をお伝えします。函館は「桜満開｣ですよ！
お花見を楽しんだ後は是非美々にお立ち寄り下さい！
本日も鮮度抜群のネタを準備してお待ちしてます！！

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本日はこの季節を代表する日本酒「山本　純米吟醸　うきうきピンク｣をご紹介致します！
まず、ネーミングがいいよね(笑)味はフレッシュなフルーツを感じさせ、後半はスッキリするのでめちゃくちゃバランスのいい日本酒です！
２、３杯一気に行けちゃう危ない奴ですね！
こちら美々グループ全店舗で販売中なので是非一杯！

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函館市は桜が満開ですね！札幌もまもなく満開となりそうです！
さて、本日は春の生椎茸とアジが入荷してます！
生椎茸は厚みもあってビックサイズ！焼いてバター醤油で！
アジは個人的にアジフライが好きなので全部フライにしちゃいます！！
あとは春の山菜「たらの芽｣も入荷してますよ！
本日も美々函館本店、美々函館二号店、美々すすきの本店でご来店お待ちしてます！

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本日4月１９日(日)も全店営業となりますので沢山のご来店お待ちしてます！
最近試飲して改めて衝撃を受けた１本「楽器正宗｣ガッキマサムネ福島県。
瞬く間に大人気となり、入手困難になるのも納得できる味。フルーティーで甘味、コクが広がるが最後はキレる。
何杯でも呑めます！
是非一杯！

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知内産の特大カキが入荷してます！焼いても蒸しても美味しいですが、やっぱりそのままレモンを絞って食べるのが一番旨い！！身入り抜群のプリっプリのカキを是非ご注文下さい！！

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今日、５日ぶりに「活いか｣入ります！！！
連日カツイカを期待してご来店下さったお客様大変申し訳ありませんでした。
本日は美々函館本店、美々函館二号店、美々すすきの本店で活いかをお楽しみ下さい！

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先週末、オススメの春の日本酒のポップが上がってきました！ウチのデザイン担当のスタッフの手書きなんですが、毎回驚かされます！「うまっっっ！！｣上手ですよね！これ、仕事にできるわ(笑)
って事で春に出荷される限定の日本酒です！味わいはそれぞれですが、共通しているのは呑むと「きゅんっ｣ってしちゃいます！是非一杯！

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居酒屋美々すすきの本店は昨日でオープンからちょうど1ヶ月が経ちました。沢山の応援そして沢山のご来店ありがとうございます！励みになります！
さて、美々の看板商品の一角を担う「日本酒｣から、本日もオススメの１本をご紹介させていただきます！
日本酒も毎日沢山のご注文ありがとうございます！入手困難酒から定番酒、季節限定酒まで取り揃える北海道トップクラスのラインナップの居酒屋です！
本日は「鍋島｣佐賀県。今の時代欲しければネットで探せば誰でも買えますが、当時はこれを手に入れる事はほぼ無理であり幻に近い１本でした。初めて呑んだ時、五感が一致した衝撃の日本酒でした。美々函館本店、美々二号店、美々すすきの本店ではいつ来ても呑めますので是非一杯！

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本日、美々すすきの本店に特大ホタテが入荷しました！手のひらよりも二回りはでかく、中身もパンパンで、水槽の中で跳び回る元気なホタテですよ！個人的にはバター焼きにして食べたい！
是非ご注文下さい！