いつもご利用頂き誠にありがとうございます！
まずは、活いか入荷してます！ご安心を！
本日は「くどき上手 純吟 辛口｣をご紹介します！意外と呑んだ事が無いんではないかと思い仕入れました。
くどき上手と言えば、華やかでフルーティーでジューシーでみたいな日本酒のイメージもあるし、それが好きなファンも相当います！
この辛口は、華やかでジューシーまでは同じで、後半めちゃくちゃスッキリさせてスパッとキレます。
同じ蔵で造ってる、辛口の入手困難銘柄「ばくれん｣をジューシーにした感じかな？
とにかく１度試してみて下さい！美味しいです！
本日も皆様のお越しをお待ちしてます！
鮮度抜群でサイズもデカいつぶが大量に入荷しています！ コリコリとした歯ごたえは唯一無二と言っても過言ではないでしょう！！
是非ご注文下さい！
朝4時半起きでしっかりとワールドカップの応援をしてました！この勢いのまま本日の営業に向かいたいと思います！
さて、不漁続きでしたが先週末から活いかが入荷しています！沢山のご注文ありがとうございます！
今日もイキイキと泳いでます！！
本日から函館は「夏競馬｣が始まりますね！！ 札幌はよさこい祭り真っ只中！！ イベント尽くしの北海道！！ お陰様で今週末は忙しくさせてもらってます！
今日は2021年の「世界酒蔵ランキング」で見事1位（世界一）を獲得したことで世界的な知名度を誇る「はっせん｣のご紹介です！
八仙の中でも衝撃を受けた1本が「ほうじゅんからくち｣！！
八仙特有の華やかな香り、フルーティーなアタックを後半一気に切り裂くキレの良さ！！
マジで旨すぎ！！もたつかないから何杯ものめちゃいます！
是非一杯！
本日、活いかの入荷はありませんでした。 残念です。楽しみにしていたお客様すいません。 また明日に期待しましょう！
今日のおすすめは「産土｣です！2、3本呑めちゃう位呑みやすい日本酒です！生産量も少ないのか？なかなか手に入りませんね。
数は多くないので、気になる方はお急ぎ下さい！
今週は雨模様で、海も時化とのことで活いかがありません。活いかを楽しみにご来店されたお客様大変申し訳ありません。
本日は、先週から冷蔵庫で寝かせていた「鳥取県産 本マグロ！｣で行きますね！！脂が回ってちょうど良し！！
今日もお刺身盛りに惜しみ無く「マグロ｣盛り付けます！！
皆様のお越しをお待ちしてます！
いつもご利用頂き誠にありがとうございます！ 気温が一気に下がり北海道は春先に逆戻りですね。 道外から来られるお客様、夜はライトダウン必須です！
本日は、鮮度抜群のチカと磯つぶが入荷しです！
チカはやっぱりフライにしちゃいます！レモン搾って醤油を垂らして！！最高ですね！
磯つぶは王道の煮付けで！噛めば噛むほど旨味がでてやめられないね！
毎晩沢山の日本酒を呑んで頂き嬉しい限りです！
本日は個人的にも最近注目をしています「亀の海｣長野県の夏酒をご案内致します！
どの季節の限定品も絶対に美味しく、お料理とも合わせやすいです！ 夏限定の「せみしぐれ｣は、白ワインっぽいニュアンスと甘ずっぱさが、涼しい気分にさせてくれますよ！
是非試してみて下さい！！
いつもご利用頂き誠にありがとうございます！ ここ数日北海道も暑いですね！30℃を超えてくれば、ビールやサワーやハイボールが何時もの倍以上美味しく感じてしまいます！
ここ数年、日本酒も一気にスパークリングが増えてきてるのも夏が暑くなってきてるのが理由かもしれませんね！！ シュワッシュワの日本酒に焼き鳥をあててみませんか!？
是非一杯試してみて下さい！
本日は岐阜県の「Ｗ ダブリュー｣が届きました！ 自分の中では、今回の長野県の金紋錦とゆうお米で醸したダブリューが1番美味しい！！パイナップルのような味わいで杯も進みます！
是非一杯呑んでもらいたいです！
